Din varukorg är tom!
Morot "Katrin"
Morot "Katrin".
Exceptionella smakegenskaper!
Medeltidig sort med kort rotfrukt (11-13 cm) av typen "Chantenay".
Rotfrukterna har en slät yta, den övre delen av roten blir inte grön.
Från grodd till skörd 95–105 dagar.
Avsedd för färsk konsumtion, konservering och kortvarig lagring.
Exceptionella smakegenskaper!
Medeltidig sort med kort rotfrukt (11-13 cm) av typen "Chantenay".
Rotfrukterna har en slät yta, den övre delen av roten blir inte grön.
Från grodd till skörd 95–105 dagar.
Avsedd för färsk konsumtion, konservering och kortvarig lagring.
* Morötter har länge använts för att behandla fet, aknebenägen och åldrande hud i ansiktet.
Vid torr ansiktshud river man två morötter, blandar med äggula, tillsätter några droppar citronsaft och vegetabilisk olja, applicerar masken på ansiktet i ett tunt lager i 20 minuter och sköljer sedan av den med varmt vatten.
Vid fet och porös ansiktshud görs en mask av hackad morot.
En blandning av morots- och grön paprikasaft i förhållandet 2:1 rengör ansiktshuden väl från pigmentfläckar. Och om det inte finns någon grön paprika till hands, hjälper en mask av finriven morot, applicerad på ansiktet i 30 minuter, att göra pigmentfläckar och fräknar på mörk hud mindre märkbara. Sedan tvättas den bort växelvis med kallt och varmt vatten.
Vid solbränna bör man göra masker av finriven morot blandad med en vispad äggvita. Den resulterande massan appliceras på den brända huden i 20-25 minuter 1-2 gånger om dagen.
Vid torr hud görs masker av morot. För att göra detta appliceras riven morot på ansiktet och halsen, där den får sitta tills den torkar. För att fixera en sådan mask bättre blandas den rivna moroten noggrant med äggula eller färsk gräddfil till en krämig konsistens. Masker görs 2-3 gånger i veckan. Behandlingskuren är 20 procedurer. Innan masken appliceras rengörs ansiktet och halsen med bomullstussar fuktade med morotsjuice.
För att påskynda hårväxten, stärka håret och ge det en naturlig glans, gnids en blandning av morots- och citronsaft in i hårbotten. För att förbereda den, ta saften av en liten citron till 1 glas morotsjuice.
För att förbättra hårväxten och återställa dess naturliga färg är också en blandning av juicer bestående av 3 delar morot, 1 del sallad, 2 delar grön grönsakspaprika och 1 del lusernört (alfalfa) effektiv.
Vid ökad fetthalt i håret smörjs hårbotten med en blandning av citron- och morotsjuice 1-2 timmar före hårtvätt och täcks med en frottéhandduk. Efter hårtvätt sköljs håret med rumstempererat vatten, till vilket 1 matsked citronsaft eller vinäger tillsätts per 1,5-2 liter vatten.
Nåväl, hur man gör morotsjuice utan komplicerad teknik – det vet nog alla: man måste riva den skalade moroten på ett fint rivjärn och sedan pressa saften ur den genom ett dubbelt lager gasväv. Morotsjuice kan förvaras i friska luften i högst 30 minuter.
* När du väljer morötter, var uppmärksam på små frukter med ljus orange färg. De mest «vitaminberikade» är morötter som väger cirka 150 g. Ju större rotfrukten är, desto mer intensivt absorberar den nitrater. Den orange färgen är direkt proportionell mot nyttan – ju ljusare morot, desto mer karoten innehåller den, vilket innebär A-vitamin.
Köp fasta morötter, utan fläckar eller sprickor, vilket betyder att moroten har en skämd mitt. De saftigaste morötterna är tjocka, inte långa, och mörkorange. De läggs in, läggs i sallader och grönsaksgrytor, äts råa och används till juice.
Men ljusorange rotfrukter med en lång svans och «smal kropp» är idealiska för morotsbiffar och gratänger. Det finns mindre saft i dem, vilket innebär att biffarna inte tappar formen.
Det är känt att morötter är en av de mest «vitaminrika» grönsakerna. Men under tillagningen går en del av de nyttiga ämnena oundvikligen förlorade: för att minimera vitaminförlusten, koka den inte i en kastrull utan lock. Locket hjälper inte bara till att bevara smaken och aromen av grönsaker, utan gör också rätten nyttigare.
Det är också värt att komma ihåg att genom att skala morötter berövar du dig själv en stor mängd vitaminer som finns i skalet (istället för att skära bort skalet med en kniv, skrubba moroten med en grönsaksborste).
Morötter förvaras bra i en plastpåse. Men för att förlänga deras «livslängd» är det bättre att tvätta rotfrukterna, doppa dem i en rosa lösning av kaliumpermanganat, torka dem, lägga dem i en glasburk och täcka med lock. Om du är van vid att förvara morötter i en trälåda på balkongen, strö över torra lökskal. Lök har bakteriedödande egenskaper, så skalet förhindrar att moroten ruttnar och blir dålig. Tja, om du inte har samlat tillräckligt med skal, doppa bara moroten i lökavkok, torka den och lägg den i lådan.
